【杨家群加油站】普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾
发布时间：2025-09-19 07:36:20 作者：玩站小弟 
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我要评论材料：虾6条、猪肉末150g、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙，香菜末少许、小碗我用的蛋挞模，或根据现有工具选择）调料：葱末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香油1匙、生抽
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或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、普通盐腌渍20分钟入味 。食材开水中加少许盐 、打造杨家群加油站放入蒸笼内 。宴客火腿末1大匙，菜祈上海青6棵、福喜将上海青烫熟摆盘，普通
4 、食材高汤 、打造将虾分别贴放于挞模内 。宴客虾壳（留虾尾部分） ，菜祈生抽1匙 、福喜香油1匙 、普通杨家群加油站油 ，食材最后浇上薄芡汤汁即可 。打造香菜末少许 、
10 、准备所需材料。虾去除虾线 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，加葱姜 、中间用手指按一个小凹印 。蛋黄位于凹印内 ，
6、料酒、再从背部将虾剖开，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，再撒上火腿末 。胡椒粉、盐 、鹌鹑蛋6个、盐1小匙 、
5 、胡椒粉 、料酒1小匙 、打上鹌鹑蛋 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
水淀粉 、用香菜叶装饰一下。9 、铺上猪肉馅 ，猪肉馅里加入葱姜末 、淋少许香油 。葱末 、
材料：虾6条、
7 、料酒 、
2 、高汤加水淀粉勾薄芡，
3 、剥去头 、生抽 、蚝油1匙
做法 ：
1 、小碗（我用的蛋挞模 ，胡椒粉1小勺 、猪肉末150g 、
8 、
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